domingo, 13 de junio de 2010

INFORMACIÓN TECNICA. COMO SE HACE UN SANGRÍA.


Ante la llegada del verano creemos necesario informar desde este blog de medios y técnicas específicas para la lucha contra la calor y la sed. Estas técnicas que os vamos a presentar, aún y sabiendo que no serán del gusto de todos, nosotros nos alegramos ya que si no fuera así no habría de esta bebida para todo el mundo.

Esta entrada está fuera de la programación habitual y solo es para gente entendida en técnicas muy específicas. Ademas recomendamos a quien no de el perfil de Perdut que no vea el video ya que puede producir trastornos psicológicos.

La sangría es de origen ibérico y se consume desde, al menos, la primera década del siglo XIX en España y Portugal. Aunque lo más importante no es esto sino que se debe hacer justo antes de ser consumida, si esto no es posible, que al menos no sea más de una o dos horas antes.

Aquí podeis ver como Ruth, una Perdut veterana, nos enseña y adiestra para la preparación del caldo que en momentos de supervivencia o después de duras rutas nos puede ser útil. Sobretodo estar atentos a los productos y cantidades ya que el error en tales cantidades pueden ser un desastre. Aquí se puede ver como las cantidades en gramos son matematicamente exactas por lo que estar muy atentos e incluso apuntar con lapiz y papel.

Ademas fijaros en el momento en que se da cuenta que le falta un producto principal (vodka) como sabe sortear el problema y salir airosa de tal situación. Vamos como haríamos nosotros en la montaña.


SALUD Y MONTAÑA.